ピスタチオマジパンのイースターエッグ

ピスタチオのマジパンは手頃な価格で完成品を手に入れることができますが、生のマジパンとピスタチオの粉を使って自分で作ることもできます。 ただし、これは安くはありません...そして超迅速な（イースター）ギフトには、完成品が理想的です.

まず、鍋に水をゆっくりと沸騰させます。 チョコレートを砕き、大きめの（ステンレス製の）ボウルに入れて用意します。 この間、完成したマジパン混合物を再びよくこね、ロール状に成形し、25 g のスライスを 10 スライスします。 両手を広げてそれぞれのスライスを形作り、最初に丸め、次にカップ状の手で小さな卵の形にします. 浸した卵とピスタチオ全体を置く準備ができているプラ​​スチックマットを用意してください.

その間、水が沸騰したら、鍋を火から下ろし、ボウルをその上に置き、チョコレートとココナッツ オイルを溶かします。 約半分が溶けたら、湯せんからボウルを取り出し、残りを加熱せずにかき混ぜながら、すでに液体になっている温かいチョコレートに溶かします。 その後、ダイビングにはぬるま湯で十分です。

次に、卵を徐々に浸し、プラリネ (または通常の) フォークで持ち上げ、水気を切らずにプラスチック製の台の上に置きます。 3～4個ディップしたらすぐにピスタチオをのせ、チョコレートが固くなりすぎないようにします。 このすべてに 30 分もかからず、愛する人への非常に個人的な贈り物を手に入れることができます...

出来上がった卵はよく冷やして固め、渡すまで冷やしておきますが、冷蔵庫には入れないでください。

上記人数は25人前の人数です。