フェタチーズとオリーブのピザロール

オーブンを 200 度 (対流) に予熱します。 レモンを洗い、小さじ1程度の皮をすりおろします。 オリーブの水気を切り、松の実と一緒に刻む。 フェタチーズを砕き、モッツァレラチーズを細切りにして、ボウルにすべてを混ぜます。 レモンの皮、オレガノ、コショウ、塩で味付けします。

毎回ピザ生地を広げ、その上に生地を広げます。 上部の長辺を約 4 cm 残します。 生地を長辺からくるくる巻いて、4等分のくし形に切ります。 厚さcm。

ベーキングペーパーを敷いた天板に広げ、予熱したオーブンで15分ほど焼き色がつくまで焼きます。 ピザロールにオリーブとフェタチーズを添えて、熱々または冷やしてお召し上がりください。

おつまみにも、サラダプレートのおかずにも美味しくいただけます。