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ケシの実とブルーベリーのマフィン

5 から 8
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 12 スタッフ
カロリー 193 キロカロリー

成分
 

  • 260 g 小麦粉
  • ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
  • 重曹 小さじ半分
  • 1 卵サイズM
  • 80 ミリリットル。 中性食用油
  • 200 m. バターミルク
  • 125 g ケシの実焼き
  • 250 g ブルーベリー
  • オレンジ1個のおろしの皮

説明書
 

  • ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、オレンジの皮のすりおろし、砂糖を入れてよく混ぜます
  • 別のボウルに卵、食用油、バターミルクを入れてよく混ぜます。 液体の塊を小麦粉混合物に加え、よくかき混ぜて滑らかな生地を形成します。 最後にケシの実ケーキを加えて混ぜます。
  • ブルーベリーを洗い、軽くたたいて乾燥させます。 ブルーベリーを慎重に生地に混ぜます(強すぎないように)
  • 次に、紙ライナーを敷いたマフィン型のくぼみに生地を広げます。 マフィンを180度(対流160度)に予熱したオーブンで約25分間焼きます。 冷めたマフィンに粉砂糖をふりかけます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 193キロカロリー炭水化物: 39.8gタンパク質: 5.4g脂肪: 0.8g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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