ナッツクランブル入りポピーシードケーキ

前日にサルタナをラム酒に入れ、一晩浸しておきます。

生地材料からショートクラストペストリーを作ります。 生地をボールの形に成形し、ホイルで包み、冷蔵庫で30分間冷やします。

その間に、バニラプディングを指示に従って調理し、冷まします。 冷やしたプリンの下にサワークリームとレモンの皮を入れて混ぜます。 ケシの実フィックスを加えて混ぜます。最後にサルタナを加えます。

用意しておいたバネ型の型に生地を注ぎ、底面に広げて片方の端を引き上げます。 ケシの実の混合物を注ぎ、滑らかにします。 冷たいバター、砂糖、小麦粉、そしてヘーゼルナッツを手で砕き、クランブルを作り、塊の上に広げるのが最も効果的です。

上下180度に予熱したオーブンにケーキを入れ、約70分焼きます。 焼き時間が終わったら、オーブンからケーキを取り出し、型の中で冷まします。 ケーキが冷めたら、スプリングフォームパンの端を取り外します。