John Myers
説明書
- ネギをきれいにして細かい輪切りにし、ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切ります。
- 鍋にバターを中火で溶かし、ねぎを炒めます。
- じゃがいもを加え、だし汁を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- その間にきのこを粗みじん切りにし、サーモンを立方体または薄いストリップに切ります。
- 鍋を火から下ろし、じゃがいもとニラをハンドブレンダーでピューレ状にし、鍋を火に戻します。
- マッシュルームとクリームを鍋に加え、塩、ナツメグ、コショウで味を調え、さらに 10 分間煮ます。
- スープを皿に盛り、パセリを散らし、サーモンの角切り/ストリップを上に置きます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 40キロカロリー炭水化物： 0.8gタンパク質： 5.5g脂肪： 1.6g
