ポテトと野菜のケーキ

ポテトバッター

1. たっぷりの沸騰した塩水でジャガイモを皮ごと茹で、水気を切り、皮をむき、ジャガイモプレスで熱いうちに押します。 生地の残りの材料を加え、すべてを一緒にこねます。
2. 直径28.0cmの丸い天板に油を塗り、生地を並べます。 オーブンを180℃に予熱します。

野菜トッピング

1. ニンジン、ネギ、ブロッコリーを洗って皮をむき、みじん切りします。 えんどう豆と一緒にフライパンで炒めます。 ニンニクの皮をむき、プレス機で押し、野菜ミックスを軽く混ぜます。 卵を溶き、野菜と混ぜ、ミルからのコショウ、海塩、ハーブ（ここではチャイブとパセリ）で味を調えます。
2. 野菜と卵の混合物を生地の上に広げます。 トマトのスライスで覆い、すりおろしたエメンタールチーズを振りかけます。

焼く

1. 野菜ケーキを予熱したオーブンで約30〜40分間焼きます。 表面は黄金色になっているはずです。 最後に取り出し、等分して皿に盛り付けてお召し上がりください。
2. 頑張って、骨の食欲。

ベジタリアンケーキとよく合います

1. 酢とオイルドレッシングを合わせたミックスサラダ。