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ポテトケーキ

5 から 3
合計時間 45
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 242 キロカロリー

成分
 

ポテトケーキ:

  • 375 g 茹でたじゃがいもまたはジャケットポテト
  • 2 ピース 放し飼いの卵
  • 1 ピース 玉ねぎのみじん切り
  • 1 パースリー
  • 1 大さじ スープ調味料
  • 1 ピース 唐辛子、赤または緑
  • 2 大さじ 小麦粉
  • 1 大さじ ピーマンの酢漬け
  • 1 大さじ ポテトスパイスまたはステーキ調味料
  • 1 ピンチ 工場からの黒コショウ
  • 1 ピンチ ヨウ素化塩
  • 3 スプラッシュ スープ調味料

オプションのその他の非ベジタリアンサプリメント:

  • 4 ピース きのこ、さいの目切り
  • 4 大さじ ハム、さいの目に切った
  • 1 ピース ねぎ、みじん切り
  • 4 大さじ 粉チーズ

説明書
 

準備:

  • [前日から]じゃがいもを調理して冷やし、半分に切ります。

2パーツ:

  • 1. じゃがいもの半分を2cm角に切る(ミートボールの厚さにほぼ相当)。 残りの半分をつぶし、卵、小麦粉、さいの目に切った玉ねぎ、スープの調味料、スパイス、ハーブ、刻んだ唐辛子と混ぜます。

ミートボールを成形して揚げる:

  • 最後に、10つの塊を慎重にゆるくかき混ぜ、分間涼しい場所に置き、一貫性が少し固まるようにします. 次に、手またはスプーンで餃子を形成し、透明なバターを塗った熱したフライパンで両面を慎重に揚げ、数回回転させ、わずかに焦げ目をつけます。

それは次のとおりです。

  • ベジタリアンおよび非ベジタリアン フード、ステーキや魚などのバーベキュー アイテム、グリーン サラダ、バーベキュー ソースとサワー クリーム、ハーブ バターなど。 スイス料理やメキシコ料理との相性も抜群です。

栄養

サービング: 100gカロリー: 242キロカロリー炭水化物: 41.5gタンパク質: 12.7g脂肪: 2.5g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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