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モッツァレラチーズ入りポテト餃子

5 から 5
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 124 キロカロリー

成分
 

  • 800 g ふわふわのジャガイモ
  • 100 g 小麦粉
  • 1
  • 150 g モッツァレラミニ
  • ナツメグ

説明書
 

  • じゃがいもを茹でて冷まし、皮をむき、じゃがいもプレス機でプレスします。
  • 小麦粉、卵、ナツメグ、塩を加えてよく混ぜ、時間ほど休ませる。
  • 湿った手で餃子を作り、モッツァレラチーズのボールを真ん中に押し込み、沸騰した塩水に餃子を入れ、泡立たない水で20分間浸してから出します.

栄養

サービング: 100gカロリー: 124キロカロリー炭水化物: 18.6gタンパク質: 4.8g脂肪: 3.1g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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