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バドウィッグのオニオン クォークのさいの目に切ったヤギのチーズにニンジンのポマースを添えたポテト ハッシュ ブラウン

5 から 8
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ

成分
 

カード混合物用

  • 1 カップ リーン クォーク á 250 gr.
  • 1 パック マイルドなヤギのチーズ
  • 1 レッド 玉ねぎのみじん切り
  • 6 大さじ アマニ油
  • 4 大さじ ミルク

ハッシュブラウンの場合

  • 4 サイズ ワキシーポテト
  • 4 大さじ ニンジン搾りかす
  • 2 小さい 刻み玉ねぎ
  • 2 小さい 野菜塩

説明書
 

まずはカード

  • ヤギチーズを角切りにし、ボウルに入れます。 低脂肪クワルク、みじん切りにした玉ねぎ、牛乳、油を加え、すべてをよくかき混ぜます。 オイルはクォークの塊に完全に混ぜ込まれなければなりません。 全体を1時間ほど醸造する必要があります。
  • ジャガイモの皮をむき、洗って細かくすりおろし、みじん切りにした玉ねぎと一緒にボウルに入れます。
  • 次に、ニンジンジュースプレスから残ったニンジンの搾りかすを加えます。ボウルに加え、野菜塩とよく混ぜ、約10分間放置します。
  • 次に、熱いフライパンに小さな山盛りを置き、平らに押して、ハッシュブラウンが底から剥がれるまで焼き、ひっくり返して反対側からも焼きます 🙂 その後、クォークをお皿に並べて、シンプルにお楽しみください。
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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