John Myers
内容
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成分
- 500 ml 野菜スープ、インスタント
- 1 小さい タマネギ
- 1 kg じゃがいも、ワキシー
- 2 大さじ バター
- 塩コショウ
- 1 束 平葉パセリ
- 50 g グラナ・パダーノなどのイタリアのハットチーズ
- すりおろしたナツメグ
説明書
- スープを沸騰させます。 玉ねぎの皮をむき、細かくさいの目に切る。 じゃがいもは皮をむいて洗い、1cm角に切る。
- 鍋にバター大さじ1を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。 じゃがいもを加えてさっと炒める。 塩こしょうで味を調えます。 じゃがいもが常に覆われるように、徐々にスープを注ぎます。 じゃがいもを約15〜20分間調理します。
- その間にパセリの葉を摘み、みじん切りにする。
- チーズを削ぎ切りにし、パセリと大さじ 1 杯のバターと一緒にポテトに混ぜ込み、塩、コショウ、ナツメグで味付けします。
- 「スパイシー ポーク ステーキ」、牛肉の西洋わさび煮、魚のフライ (タラやサーモンなど)、焼き鳥やロースト チキンとよく合います。
栄養
サービング： 100gカロリー： 371キロカロリー炭水化物： 0.3gタンパク質： 0.3g脂肪： 41.6g
