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チーズ、リンゴ、ベーコンのポテトスープ

5 から 2
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 127 キロカロリー

成分
 

  • 800 g かんしょ
  • 2 大さじ バター
  • コショウ
  • ナツメグ
  • 800 ml 野菜スープ
  • 100 ml 白ワイン
  • 1 Apple
  • 100 g ベーコン
  • 100 g クリーム、甘い
  • 100 g すりおろしたエメンタール
  • 1 大さじ マジョラムスパイス

説明書
 

  • じゃがいもの皮をむき、洗ってさいの目切りにし、鍋のバターで簡単に炒めます。 スパイスアップ。 スープとワインを注ぎ、約15分間煮ます。
  • りんごを洗い、等分し、芯を取り、薄いくし形に切る。 ベーコンをさいの目に切り、油が入っていないフライパンでカリカリになるまで炒める。 りんごのくし切りを炒めます。
  • スープをピューレにし、生クリームを加えて混ぜる。チーズをすりおろして加え、混ぜながら溶かす。 ポテト スープに塩、コショウ、ナツメグ、マジョラムで味付けし、リンゴとベーコンを添えます。 ボナペティ!

栄養

サービング: 100gカロリー: 127キロカロリー炭水化物: 7gタンパク質: 2.9g脂肪: 9.3g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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