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家禽: スパイシーな鶏の胸肉フィレとポテトのウェッジ添え

5 から 5
合計時間 40
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ

成分
 

酸っぱい肉:

  • 1 鶏胸肉フィレ -200g-

基本のマリネ:

  • あっさりしょうゆ
  • 残りのトマトケチャップ
  • タイチリソースエクストラホット
  • 揚げ物用ラー油

基本のじゃがいも:

  • 5 じゃがいも、洗って皮をむき、 等分に切る
  • ミルからのコリアンダーソルト、mを参照してください。 KB
  • タンドリースパイス

基本のトマトソース:

  • 0,25 L
  • 倍濃縮トマトペースト
  • タンドリースパイス
  • レモングラス
  • 粉末野菜スープ
  • 残りのトマトケチャップ

説明書
 

  • 準備したマリネ液に鶏の胸肉を漬け込みます。
  • じゃがいもに下味をつけ、200℃のオーブンで約35分焼きます。
  • フライパンにラー油を熱し、グリルパンで鶏むね肉を両面焼きます。 蓋をしてそのまま炊きます。 頻繁にひっくり返してください。
  • お湯を沸かしてトマトペーストを溶かす。 次に、スパイスを加えて、すべてを味付けします。 結果はクリーミーなソースになるはずです。
  • 調理時間が終わったら、すべてを大きな平らな皿に並べます。 本当に素晴らしい味です! 私の基本的なシングルキッチンを楽しんでください!
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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