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スパイシーアップルベッドのエビ

5 から 3
準備時間 5
調理時間 10
合計時間 15
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ

成分
 

  • 6 パソコン。 新鮮な海老
  • 1 パソコン。 Apple
  • レーズン
  • 1 パソコン。 新鮮な唐辛子
  • 生姜
  • 1 パソコン。 玉ねぎ
  • 1 パソコン。 赤タマネギ
  • 胡麻油
  • 1 パソコン。 ライム
  • ゴマ
  • グラインダーからのコショウ
  • 工場からの塩

説明書
 

海老のマリネ リンゴ/チリサラダ

  • 刺身用の海老を6人5尾ずつむき、片面をライム半分の汁に分ほど漬け込みます。 これは Cheviche プローブではなく、写真にわずかに調理された味と色を与えるだけです
  • りんごは、商品によっては1/4程度の大きな輪切りにし、極薄の千切りにします。
  • 黄または赤唐辛子の芯を取り、細い輪切りにする
  • いくつかのレーズン (6 ~ 10 個) を最高の立方体に切ります。 すべてを細かくさいの目に切ったしょうがと混ぜ合わせて、「山」に並べます。 ごま油少々をたらす
  • ネギは細い輪切りに、レッドオニオンは細切りにする。 リンゴのサラダに海老のマリネを盛り付け、塩こしょう少々で味を調え、いりごまを散らし、ねぎと赤玉ねぎを散らす。
  • どうぞお召し上がりください
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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