Dave Parker
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牛乳なしで簡単にマッシュポテトが作れます
伝統的に、マッシュポテトは牛乳で作られています。 牛乳を使わない最も簡単な方法は、牛乳を水に置き換えるだけです。 このレシピは約6人分です。
- 材料: – 1.5kg のじゃがいも (小麦粉) – 1.5l の水 (または野菜スープ) – 小さじ 2 杯の海塩
- 叩いた後: – マーガリン 75g – 水 125ml – 海塩 少々 – ナツメグ 少々 – コショウ 少々 – 飾り用のパセリ
それはそれがどのように機能するかです
- 皮をむいたじゃがいもを塩水で約25分茹でる。 その後、それらは柔らかくなるはずです。
- 水を切り、じゃがいもをマッシャーでつぶす。
- 水、マーガリン、塩、こしょう、ナツメグを加えて混ぜ合わせ、必要に応じて味付けします。
- 最後に、マッシュポテトを新鮮なパセリで飾ってお楽しみください。
ビーガンマッシュポテト
ビーガンのバリエーションを探している場合は、牛乳を豆乳などの植物ベースの牛乳に簡単に置き換えることができます. これは、あなたのマッシュポテトがビーガンで乳糖を含まず、オリジナルと同じくらいおいしいことを意味します.
- 材料: – じゃがいも 1.5 kg – 豆乳 350 ml (できれば無糖) – 塩 小さじ 3 – すりおろしたナツメグ 小さじ ½ – 飾り用のハーブ (パセリまたはチャイブ)
準備
- 皮をむいたじゃがいもを塩水で約25分、柔らかくなるまで茹でる。
- 次に豆乳、塩、ナツメグを加えます。 その後、すべてをマッシュします。
- ピューレの準備ができたら、お好みでハーブで飾ることができます。
