John Myers
卵白とも呼ばれるタンパク質がなければ、生命は成り立ちません。 タンパク質を構成する重要なアミノ酸は、自然で消化しやすい形でのみ摂取する必要があります. 植物性タンパク質は、動物由来のタンパク質よりもはるかに代謝されやすい. 植物性タンパク質を代謝する際のエネルギー消費が少ないため、体は追加の力を与えるエネルギー貯蔵を蓄積します.
豆類 – 理想的なタンパク源
良いタンパク質は、ほとんどのマメ科植物（豆、レンズ豆、エンドウ豆、大豆など）、および野菜/穀物に含まれています. ここでは有機農業が重要です。
ルピナスのタンパク質は特に貴重です。 それらのタンパク質も基本的なタンパク質の20つです。 ルピナスタンパク質には、8つの必須（重要な）アミノ酸を含む個のアミノ酸がすべて非常に良い比率で含まれています.
タンパク質の働きはさまざま
体はタンパク質を必要とします
- 免疫システム
- 細胞構造 - 筋肉、骨、皮膚、髪など
- 酵素とホルモンの形成
- 神経インパルスの伝達
- 酸素と脂肪の輸送
- コラーゲン、抗体、凝固因子などの形成
適切なタンパク質代謝には、すべてのアミノ酸が正しい比率で存在する必要があります. アミノ酸が欠けていると、利用プロセス全体が混乱します。 これが、バランスの取れた高品質のタンパク質摂取が非常に重要である理由です.
植物由来であるか動物由来であるかに関係なく、タンパク質が多すぎると、過剰なタンパク質を多くのエネルギーを必要とする肝臓を介してグルコースに変換する必要があるため、体にとって大きな負担となります.
タンパク質 - 価値
「最高品質の高品質プロテイン」と宣伝されているプロテインドリンクは、常に注意深く精査する必要があります. これらのいわゆる高品質のタンパク質は、多くの場合、高度に変性されており、染料、人工香料、風味増強剤などの化学物質も含まれています.
タンパク質が変性すればするほど、その後の身体の代謝はより時間がかかり、複雑になります。 これらのタンパク質は、体内で最も単純な構成要素であるアミノ酸に分解されなければなりません. 化学添加物や合成添加物は、生物にさらなる負担をかけます。
カニ、ムール貝、海の魚なども「高品質」のタンパク質と見なされ、そのように宣伝されています. しかし、このタンパク質は多くの場合、負荷が高く、肝臓や胆汁によっても分解される必要があり、これも大量のエネルギーを必要とします.
ルピナスのような非常に健康的で、最小量のエネルギーで有機体が利用できる有機栽培地域からの通常の植物由来の「高品質」タンパク質の量を減らすのはどうですか?
植物性タンパク質はプリン体が少ない
動物性タンパク質にはプリン体（尿酸）が非常に多く含まれており、これが体の過剰な酸性化に重要な役割を果たしています。
それに比べて、ルピナスはプリンが少ないため、私たちに知られている唯一のアルカリ性タンパク質源です. このアルカリ性タンパク質を栄養補助食品として毎日の食事に取り入れたい場合は、ルピナスのタンパク質タブレットをお勧めします.
大量の動物性タンパク質は健康に有害です
たとえ現代の栄養科学がそれを異なって見ているとしても、概して、肉の消費における人間の有機体に対する明確な利点は確認できません. 別の言い方をすれば、通常、肉を食べることの欠点は欠点を上回ります。特に、肉を食べることに関連する他の要因 (環境汚染、動物の苦しみなど) を考慮すると.
したがって、今日多くの人々が消費する量からすれば、肉は有害であると言えます。
豚肉 – 古い品種を好む
肉を食べることをお勧めしなくても、工場で飼育された高性能品種の肉か、放牧された古い品種の肉かによって、当然大きな違いが生じます。
大規模な繁殖厩舎では、動物は最小のスペースに閉じ込められ、場合によっては縛られて生活を送っています。 できるだけ早くと殺の準備ができるように、通常の肥育飼料を与えます。
一方、自然で種に適した給餌、放し飼いで飼育されている動物のゆっくりとした成長と健康状態は、肉の品質にも顕著です。 したがって、本当に豚肉を食べたい場合は、この方法で動物を飼育している農家に注意する必要があります.
理想的には、豚は戸外の広い場所に住み、寝小屋と泥のプールを持ち、種に適した自然な食事を楽しんでいます。 自然の生活と摂食条件により、動物は非常に健康で、安定した免疫システムを持っているため、獣医による治療はほとんど必要ありません.
動物工場の肉は拷問繁殖
ほとんどの豚は、ニワトリや七面鳥も含めて、前述の動物工場から来ており、自由に動けない非常に狭いスペースに閉じ込められています。
そのような工場では、母豚は純粋に「繁殖機械」として扱われます。 年に10回の人工授精で、一度に15～2頭の子を産む。 1回の出産と2年半の「有用な寿命」の後、彼女は非常に疲れ果てて屠殺されなければなりません.
子豚のしっぽは生後3日目に切り落とします。 週間後、餌を与えます。 成長ホルモン、抗生物質、ワクチンが大量に投与されます。 動物は主に薄明かりの中、すのこ床の限られたスペースに保管されます。 この生涯にわたる心理的恐怖が動物の行動障害につながることは、それでも驚くべきことでしょうか?
必死になって、動物はお互いに群がり、お互いの耳、足、尻尾を噛み合います（まだ持っている場合）. 足のけが、目の感染症、化膿性の傷や咳、さまざまな病気が日常茶飯事ですが、「賢い」人にとっては「問題」ではありません。
これには抗生物質があり、予防策として飼料に混ぜます。 結果として生じる問題も無視されます。 そのような（安い）肉を頻繁に食べる人は、抗生物質に対する耐性を発達させる可能性があります. 緊急時には、この薬はもはや効果がありません。
このタイプの畜産のおかげで、数千頭の動物に必要な労働者は 人だけです。 これが、最近、工場で養殖された豚肉がドッグフードよりも安い理由の つです。
七面鳥の産業繁殖
これらの「動物工場」で育たなければならない七面鳥も同じ運命をたどります。 ここでも、さまざまな病気を予防するための抗生物質やその他の薬が日常的に使用されています。
住居と摂食条件のために、これらの動物はしばしばお互いに攻撃的に行動するため、上部のくちばしを切断して切断されます. 七面鳥はわずか 20 週間で屠殺の準備が整い、体重は約 22 kg になります。
これは、骨がこれらの巨大な肉の塊を運ぶことができなくなり、骨格が曲がってしまうため、「拷問繁殖」と呼ばれます。 座りすぎると発情筋に痛みを伴う炎症が起こり、餌箱への数歩が苦痛になります。 動物の 10% は、この運動に耐えられず、窒息、肺疾患、および大動脈破裂で死亡します。
2 羽の七面鳥を扱う機械化された工場に必要な作業員は 22,000 人だけです。 したがって、これらすべてのハイテク「食肉工場」は潜在的な「雇用キラー」でもあります。
これらすべてが、農業やまともな畜産とどのような関係があるのでしょうか? そのため、次にお肉を買うときは、その肉の産地に注意してください。 これらの状況を考慮して、種に適した飼育/給餌からの動物の日曜日のローストに (以前のように) 戻りたいと思いませんか?
あなたは、ひどく苦しんでいる動物たち、第三世界の国々の飢えに苦しむ人々、そして最終的にはあなた自身の健康に大きな貢献をすることができます.
がん患者にとって致命的な肉
栽培される穀物の約 80% は不必要に畜産に使用されますが、これは先進国の人々が 日 ～ 食の肉または肉製品を食べられるようにするためだけです。 朝食にはハムとミートペースト、スナックにはミートローフ、ランチにはシュニッツェル、夜にはソーセージ、ミートペースト、カレーソーセージ、またはマクドナルドの大きなハンバーガー. 致命的な健康への影響を伴う！
蛋白蓄積症からこんにちは！ 特にがん患者は、肉や酸性度の高い食品を食べてはいけません。 肉の消費を通じて、医学雑誌Cancerのレポートを読むこともできます.
私たちの供給は多くの国で貧困を意味します
この「食文化」は、多くの国で飢饉の原因にもなっています。 先進国で賢明に肉を消費すれば、世界中のすべての人が十分に食べることができます（週に〜回）. これにより、人々は食糧として大量の穀物を手に入れることができます。
農業遺伝子工学によって悪化する世界の飢餓は、資源の不足の問題ではなく、過剰な肉の消費、無慈悲な世界貿易、商品の不公平な分配などの問題です。飢饉、先進国はバイオディーゼルの生産のために消費される穀物を増やしています。
タンパク蓄積症は心血管疾患につながる
フランクフルトの医師である Dr. Medical Lothar Wendt (1907-1989) の生涯の仕事は、人体のタンパク質代謝を研究し、従来の科学的見解に反して、過剰な量のタンパク質が体内に蓄えられていることを発見した. これは「プロテインマスト」という用語を裏付けています。 その結果としての健康への損害は重大なものになる可能性があります。
タンパク質蓄積症は、血管壁だけでなく、結合組織や支持組織にタンパク質が沈着するために生じる、栄養に依存する臨床像です。
動物性タンパク質（肉、ミートペースト、ソーセージ製品）を頻繁に摂取する人は、常に過剰なタンパク質を体に供給するだけでなく、化学物質やプリンも多く摂取します. 過剰な動物性タンパク質は体内に蓄えられ、結合組織や血管に蓄えられます.
フランクフルト内科医のローター・ウェント博士によると、心臓発作、動脈硬化、脳卒中、高血圧、リウマチ、狭心症、関節症、2型糖尿病、代謝障害、痛風、腎炎、自己免疫疾患などのさまざまな病気に永久にかかっています。
私たちの細胞の萎縮
ウェント博士によると、余分なタンパク質は主に細い血管 (毛細血管と呼ばれる) の基底膜と結合組織に蓄えられます。
持続的なタンパク質の過剰供給により、基底膜はタンパク質の蓄積の結果として厚くなると言われています. 毛細血管壁の一部として、これは血流と組織空間の間の中心透過点を表します。 毛細管壁の透過性を適用します。
その結果、細胞への酸素と栄養素の輸送、および細胞からの汚染物質の除去が非常に制限されます。 臓器への必要な供給が保証されなくなるため、全身がこの状況の影響を受けます。 Dr. Turns によると、あらゆる種類の臨床像の開発の基礎となります。
これに加えて粗悪な工業油やトランス脂肪酸などを摂取すると、体の崩壊は避けられないようです。
タンパク質肥大と糖尿病
糖尿病患者では、基底膜の肥厚が明確に証明されていますが、確立された医学によると、その原因はまだ不明であり、論理的で簡単な説明にアクセスするのが難しいことがよくあります. 博士によると、タンパク質の過食によるダメージ。
腸が無傷であることはめったにない
動物性タンパク質を問題なく利用するには、完全に無傷の腸が必要です。 ただし、この要件は、ほとんどの人が満たすことはほとんどありません。 健康な腸でさえ、問題なく少量の動物性タンパク質しか使用できないことを考えると、毎日のタンパク質肥育が健康上の問題に終わらなければならないことは理にかなっています. すべての結果を伴うタンパク質蓄積症は、事前にプログラムされています。
菜食主義者は免れる
タンパク蓄積症は菜食主義者では確認されていません. それどころか！ 従来の食品から菜食主義の食品に切り替えると、過剰に蓄積されたタンパク質貯蔵庫が再び分解される可能性さえあります. Journal of the American Medical Association の情報によると、菜食主義者の食事はすべての冠動脈閉塞の 97% を防ぐことができます。 (Prof. Dr. Dr. med. Lothar Wendt – Schnitzer Verlag 著「アイヴァイス蓄積病」を参照してください。)
