内容
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成分
- 1 北海道
- 1 大きめの玉ねぎ
- 2 ニンニク
- 1 チリレッド
- 1 生姜の大きな部分
- 250 ml 絞りたてのオレンジジュース
- 1 Ds ココナツミルク
- 1,5 l ブロス
- 2 大さじ 黒砂糖
- ハーブオイル
- 塩、こしょう、唐辛子
説明書
- 作り方1:かぼちゃは洗って芯を取り、乱切りにする。 にんにく、玉ねぎ、しょうがは皮をむき、大きめに切る。 ショウガとタマネギをけちってはいけません。 それが適切な風味をもたらします。 味にニンニクも。
- 鍋に油(自家製の場合)を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒めます。 かぼちゃも入れて炒めます。 砂糖をふりかけます。 何も茶色にならないように注意してください。 すべてを十分にカバーするのに十分な在庫を補充します。 一味唐辛子を加えてひと煮立ちさせます。
- かぼちゃがやわらかい場合は、全体を細かくピューレにする。 オレンジ ジュースとココナッツ ミルク、場合によってはスープを加えて、好みの固さになるまで加えます。 塩、こしょう、砂糖、唐辛子で味を調えます。