きゅうり、トマト、ミントのライタ

in レシピ

きゅうり、トマト、ミントのライタ

by John Myers 8月1、2021、8：35のAM

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コース夕食

料理欧州言語

サービングスタッフ

カロリー 47 キロカロリー

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成分

0,5 小さじクミンの種
250 ml ナチュラルヨーグルト
20 cm キュウリ
0,5 小さじ塩
カイエンペッパー
5 カクテルトマト
2 大さじ刻んだミント

説明書

クミンシードを乾いたフライパンで乾煎りし、すり鉢で細かく砕きます。
ボウルにヨーグルトを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
トマトは等分し、種を取り除き、細かく刻む。きゅうりを細かい立方体に切ります。
ヨーグルトに材料を全て入れて混ぜます。味付けしてサーブする。

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栄養

サービング： 100gカロリー： 47キロカロリー炭水化物： 4.5gタンパク質： 3.5g脂肪： 1.4g

著者ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。レストランのオーナー。世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。