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ラズベリー – 甘い小さな果物

ラズベリーは本物の夏の果物で、バラ科に属しています。 ラズベリーの茂みは、高さ 2 m まで成長します。 無臭の花は花粉と蜜を豊富に含んでいるため、ミツバチやチョウが好んで訪れます。 ラズベリーは、ピンクから濃い赤のつや消しの色をしています。

Origin

ラズベリーは、中央および北ヨーロッパ、北アメリカ、およびアジアで自生しています。 もともと、ラズベリーは南ヨーロッパのみが原産でした。 ドイツでは、ラズベリーは主に夏に収穫されます。

シーズン

地元のラズベリーは ~ 月が旬です。 ラズベリーはヨーロッパでも保護栽培 (ホイル製の高いトンネル) で収穫され、数年前から南アメリカからも輸入されています。 そのため、ほぼ一年中利用できます。

体験

ラズベリーの上品でほんのりとした酸味と独特の香りが印象的です。

 

ラズベリーは通常、純粋に食べられます。 小さな果実はコンポートとして、ライス プディング、肉料理、ジビエ料理などの甘い料理と一緒に出されることがよくあります。 ラズベリーは、オムレツやサラダの詰め物として、またはシャーベット、アイスクリーム、ジャム、ビネガーと一緒にピューレにして食べるととても美味しいです。 プリンクリームやケーキとの相性も抜群です。

Storage

ラズベリーはすぐに食べるか、洗わずに冷蔵庫で最大 1 ~ 2 日間保管するのが最善です。 お皿に広げます。 ラズベリーもよく凍ります。

ラズベリーを食べるとどんな効果があるのでしょうか?

それらは、心臓機能に不可欠であり、血圧を下げることが証明されているカリウムを提供します。 ラズベリーに含まれるオメガ3脂肪酸は、脳卒中や心臓病の予防に役立ちます。 また、マンガンと呼ばれるミネラルが含まれています。マンガンは、健康な骨や皮膚に必要であり、血糖値の調整に役立ちます。

ラズベリーを食べることの危険性は何ですか?

ラズベリーは、リンゴ、モモ、アボカド、ブルーベリーなどの果物とともに、サリチル酸と呼ばれる天然の化学物質を含んでいます. 一部の人々はこれらの化合物に敏感で、皮膚の発疹や腫れなどのアレルギー反応を経験することがあります.

ラズベリーはイチゴよりも優れていますか.

ラズベリーはあらゆる面でより豊かで、イチゴと比較して繊維含有量が高くなっています。 ラズベリーは、ほとんどのビタミンとミネラルが比較的豊富です。 しかし、イチゴは比較的高いビタミンC含有量を含んでいます.

ラズベリーは減量に適していますか?

食事やデザートと一緒にラズベリーを食べることは、繊維の摂取量を増やす簡単でおいしい方法です. ヤングステートのように、高繊維で低カロリーのラズベリーは、減量のために食べるのに最適な果物です!

どの果物がおなかの脂肪を速く燃やしますか?

おなかの脂肪を減らすことが知られているいくつかの果物は次のとおりです。

  • アップル。 新鮮で歯ごたえのあるリンゴには、おなかの脂肪を燃焼させるのに役立つ可能性のある健康的なフラボノイドと繊維が詰め込まれています。
  • トマト。 トマトのピリッとした美味しさは、おなかの脂肪を減らすのに不思議に思うかもしれません。
  • グアバ。
  • いちご。
  • キウイ

ラズベリーはうんちをしますか.

ベリー類、特にラズベリーは便秘解消に最適です。 ラズベリー 8 カップには、イチゴの 倍の グラムの繊維が含まれています。 ヨーグルト、スムージー、またはサラダの上に数個のラズベリーをふりかけます。

ラズベリーはあなたの髪に良いですか.

ラズベリーにはビタミン B が豊富に含まれているため、髪の健康を維持するための多くの利点があります。 これは、抜け毛に苦しんでいる場合や、白髪を最小限に抑えたい場合に最適です. ラズベリーには葉酸も含まれており、髪の成長を促進し、髪をより輝かせます.

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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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