John Myers
内容
show
成分
クォークオイル生地の場合:
- 150 g 低脂肪クォーク
- 80 g シュガー
- 1 ピンチ 塩
- 1 パソコン。 卵
- 6 大さじ ひまわり油
- 250 g 小麦粉、できればタイプ 630 スペルト小麦
- 2 小さじ ベーキングパウダー
崩壊のために：
- 100 g 小麦粉、できればタイプ 630 スペルト小麦
- 45 g 黒砂糖
- 1 パケット バニラシュガー
- 75 g 冷たいバター
充填用：
- 750 g ルバーブ
- 175 g 砂糖の保存 3:1
- 1 パケット ケシの実焼き
説明書
- 生地の材料をすべて混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて最後に混ぜます。 生地をホイルで包み、さらに使用するまで冷蔵庫で保管します。
- クランブルを作るには、小麦粉と両方の種類の砂糖を混ぜます。 バターをフレーク状に加え、手ですりおろしてクランブル状にします。 涼しさも。
- ルバーブは皮をむき、木質の部分を切り落とし、斜めに切ります。 残りは600gくらいです。 保存糖と混ぜます。
- 打ち粉をした作業台の上で、型の直径より少し大きめに生地を伸ばします。 油を塗って打ち粉をした型に入れ、軽く押して片方の端を引き上げます。 生地のベースにフォークで数回穴をあけます。
- ケシの実を生地のベースに広げ、その上にルバーブを置きます。 スプリンクルで覆います。 180度に予熱したオーブン（または160度のファンオーブン）で約25分間焼きます。 その後、冷まします。
- ケシの実のベーキングの代替品: 100 mlの牛乳を沸騰させます。 火から下ろし、約175mlを加えてかき混ぜます。 ケシの実65g、砂糖g、レモンの皮と果汁少々。 その後、冷まします。
栄養
サービング： 100gカロリー： 204キロカロリー炭水化物： 23.9gタンパク質： 1.8g脂肪： 11g
