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ルバーブケーキ クリームチーズトッピング

5 から 6
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 12 スタッフ
カロリー 227 キロカロリー

成分
 

もろいペストリーベース

  • 300 g 小麦粉
  • 200 g バター
  • 100 g シュガー
  • 1 ピンチ
  • 1 小さじ バニラシュガー
  • 1

カバーする

  • 1 kg ルバーブ
  • 4 大さじ シュガー

成形

  • 200 g ダブルクリームチーズ
  • 80 g シュガー
  • 1 パケット バニラシュガー
  • 1 小さじ すりおろしたレモンの皮
  • 3
  • 1 パケット カスタードパウダー
  • 1 カップ 生クリームチーズ

それはさておき

  • 型用の脂肪とパン粉

説明書
 

  • ルバーブをきれいにして細かく切ります-砂糖をまぶして一晩(少なくとも3時間)放置します......
  • もろい生地(前日でも作ることができます)を用意し、ホイルで包んで冷蔵庫で休ませます。
  • 28 スプリングフォーム パンにグリースを塗り、パン粉をまぶします ...... ルバーブを注ぎ、よく水気を切ります .上。
  • ボウルにトッピングの材料を入れてクリーム状になるまでかき混ぜ……ルバーブをかけて180℃で1時間以上焼く……箸テスト!!
  • そして、それには私のために大量のクリームが含まれています......

栄養

サービング: 100gカロリー: 227キロカロリー炭水化物: 26.8gタンパク質: 3g脂肪: 11.7g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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