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ロースト野菜

5 から 7
合計時間 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ

成分
 

  • 2 ピース 人参
  • 0,5 kl。 ズッキーニ
  • 1 赤タマネギ
  • 1 ピース さといも、やまのいもなど
  • コリアンダー、acc。
  • クミアによれば、
  • カリー
  • 1 小さじ サンバルオエレク
  • 2
  • 1 大さじ オートミール、柔らかい
  • 1 大さじ キノア
  • 0,5 大さじ そば
  • オリーブオイル
  • ココナッツオイル

説明書
 

  • 卵(できればフードプロセッサーを使用)とスパイスを非常に泡立つまで混ぜます。
  • 玉ねぎはみじん切りにし、残りの野菜はみじん切りにする。
  • キヌアとそばの実をシリアルフレークでフレーク状に加工します。 オートミールを油のないフライパンで一緒にトーストします。
  • 全体を野菜と一緒に卵液に混ぜます。 ミートボールの形に成形するか、大さじで切ってフライパンで平らに押します。 オリーブオイルとココナッツオイルで両面を5分間揚げます。
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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