ヨーグルト生地のローグ

in レシピ

ヨーグルト生地のローグ

by John Myers 7月6、2021、4：42のAM

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コース夕食

料理欧州言語

サービングスタッフ

カロリー 487 キロカロリー

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成分

500 g スペルト小麦630
250 g バター
120 ml ヨーグルト
120 ml ジェリージャム
1 パケットバニラシュガー
1 カップ粉砂糖

説明書

バター、ヨーグルト、バニラシュガー（私は自家製小さじ1杯）を泡立つまで混ぜます。
薄力粉と粉砂糖を少しずつ加えて、生地をひとまとめにする。生地を30分間冷やします。
打ち粉をした台の上で生地を伸ばします。そして、一部を丸く切り取り、他の部分を穴で切り取ります-それはたくさんあります。
ベーキングペーパーを敷いた天板に並べ、160℃の天板・下面火で10～12分焼く。私のオーブンだけでお願いします、みんな違います。
クッキーを少し冷ます。
ゼリーやジャムを少し温めて、下の部分に刷毛で塗り、星を上にのせます。ぶどうゼリーとパッションフルーツジャムで作りました。もちろん、グレープゼリーは私の獣医からの贈り物でした.

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栄養

サービング： 100gカロリー： 487キロカロリー炭水化物： 28gタンパク質： 1.2g脂肪： 41.6g

著者ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。レストランのオーナー。世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。