ローズマリーレモンチキン

フィレをすすぎ、軽くたたいて乾かします。 にんにくは皮をむき、細かく刻む。 ローズマリーを摘み、細かく刻み、飾り用に小枝を本残します。

レモンを熱湯で洗い、乾かします。 ゼストティア。 半分を絞り、残りの半分をつの薄いスライスに切ります。 バターを溶かします。 油とレモン汁を加える。

グリルを予熱します。 フィレを耐熱皿に入れ、塩、コショウ、カイエンペッパーで味付けします。 バター混合物の半分を刷毛で塗り、みじん切りにしたローズマリーの半分を振りかけます。 すべてをグリルの下に約8分間置きます。

ひっくり返し、もう一度バターを塗り、細かく刻んだにんにくとローズマリーをふりかけます。 グリルの下でさらに8分間、肉から透明なジュースだけが出てくるまで.

その間に、トマトを洗い、根から取り除きます。 塩、コショウ、細かく刻んだレモンの皮、ローズマリーで味付けします。 オリーブオイルを入れて少し蒸らします。

予熱した皿にチキンフィレを並べます。 レモンのくさびとローズマリーの小枝とレモンの皮を飾ります。 トマトサラダと一緒に、ロールパンやバゲットと一緒にどうぞ。 （パンを抜いた場合は、「睡眠で痩せた」後のタンパク質豊富な夕食です）

結論: 私の電子レンジ グリルの電力が少なすぎるようです。 時間を延長したにもかかわらず、フィレットは十分な色になりませんでした。 しかし、私たちはそれが好きだったので、前回は持っていなかったので、オーブンのグリルで焼きました.