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サラダ・ア・ラ・ハリー・ポッター

5 から 8
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ

成分
 

  • 2 丸くて球形の大根 300 g
  • 4 だいこん、かぶ
  • 1 パック パーティーえび 110g
  • 1 大さじ
  • 1 大さじ バター
  • 0,5 大さじ はちみつ液
  • 125 g チキンナゲット(ランチの残り*))
  • 2 大さじ オリーブオイル
  • 6 大きなピンチ ミルからの粗海塩
  • 6 大きなピンチ ミルからのカラフルなコショウ
  • 8 飾り用パセリの茎

説明書
 

  • 大根はピーラーで皮をむき、スパイラルカッターで切り開いて2枚のお皿に飾ります。 大根をきれいにし、洗って半分にし、スライスして大根の上に広げます。 パーティーエビを油(大さじ1)とバター(大さじ1)を入れたフライパンで両面をきつね色になるまで炒め、液体蜂蜜(大さじ1/3)を振りかけ、大根の上に広げます。 また、大根の上にチキンナゲット(残りの昼食/私のレシピを参照してください:)を配布します. 両方のプレートにオリーブ オイル (大さじ 3 杯) を振りかけ、ミルからの粗い海塩 ( つの大きなピンチ) とミルからの色付きのコショウ ( つの大きなピンチ) で味付けします。 パセリを添えたハリー・ポッター (ハインツ・テプファー) サラダを提供します。 *) 私のレシピを参照してください: 中華風チキンナゲットとベジタブル ライス
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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