サラダ / 前菜: フルーティーなアボカドとオレンジのザクロのサラダ

レモン半分を絞る。 アボカドの皮をむき、石を取り除き、果肉をさいの目に切る。 レモン汁と混ぜます。 オレンジの皮をむき、鋭利なナイフでフィレを切り取ります。 残りのオレンジを手で絞り、果汁をフィレに加えます。 小さじ杯の助けを借りてザクロの半分をコアし、ジュースを集めます. タマネギの皮をむき、薄い輪切りにする。 タイムをすすぎ、よく振って乾かし、葉を摘み取ります。

ドレッシングは、オイル、オレンジジュース大さじ2、ザクロジュース大さじ1、マスタード、ハチミツを混ぜ合わせる。 塩こしょうで味を調えます。 オレンジの切り身とザクロの種はよく水気を切る。 オレンジの切り身をお皿に並べ、アボカドの角切り、オニオン リング、ザクロの種、タイムの葉を散らします。 ドレッシングをまぶして、約 45 分間浸します。 分。

フルーティーな香りがスパイシーな料理とよく合います。 カマンベールとパルメザンチーズのチーズターラーとスパイシーなチリトマトのディップを添えたサラダを食べました。 ステップ のレシピへのリンク。

スパイシー チリ トマト ディップ スナック / 前菜: ホット チリ チーズ ターラー、カマンベールとパルメザン チーズ添え