鮭の切り身（冷） 夏の一品として

• すぐに作れ、空腹を満たすことができるので、本当に素晴らしい料理です。 魚の量にのみ依存します。 残り物がない場合でも、20分以内に料理を準備できます。 材料の適切な準備は、必要な時間にとって重要ではありません。

ベルーガレンズ豆のサラダ

• まずは赤玉ねぎを極薄切りに。 かなり大きな鍋で、レンズ豆と一緒に少量のオリーブ オイルで加熱します。 残り物をリサイクルして調理済みのレンズ豆は、自然に調理プロセス全体を短縮します。
• 次のステップでは、薄く切ったニンジンとフェンネルも非常に薄く切ったものを加えます. 鍋に水（最大1カップ）を加えて、底が水で覆われるようにします。 蓋をして3～5分蒸らします。 注意 - 何も始まらないので、そのままにして、時々かき混ぜてください。

ドレッシング

• タラゴンの葉を細かく切ります。 すべての材料を背の高い容器に入れ、材料をよく混ぜます。 最後にライムジュースを加えます。
• 湯通しした野菜の具材とレンズ豆を鍋から取り出し、皿に並べます。 その上に残りのだし汁をかけ、その上に大きく切った魚をのせます。 ドレッシングをふりかけ、ライムの皮を添えてお召し上がりください。