John Myers
内容
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成分
- 300 g 鮭の切り身
- 10 チェリートマトレッド
- 3 ベビーピーマン
- 2 タイムの小枝
- 1 ローズマリーの小枝
- 3 セージの葉
- 1 オレガノの小枝
- 5 バジルの葉
- 1 にんにくのみじん切り
- 1 ネギ棒
- 1 小さじ1杯 シュガー
- 0,5 大さじ カラマンシーバルサミコ酢
- 0,5 唐辛子
- 工場からのピーマン
説明書
- トマトを分け、ピーマンを細切りにし、玉ねぎを輪切りにする。 にんにくと砂糖を混ぜて、取っておきます。
- ハーブをフライパンで中火で約5分間ローストします。 ハーブを鍋の端に寄せます。
- 澄んだバターを鍋に入れます。
- サーモンを加えて両面3分ほど焼きます。
- サーモンを脇に押します。
- サーモンが乗っている側のホットプレートからフライパンをスライドさせます。
- 火を止めます。
- トマトとピーマンのサラダを加え、ハーブと混ぜます。
- カラマンシーバルサミコ酢を加える。
- サーモンをひっくり返しながら、約3分間そのままにしておきます。
- こしょう少々で味を調えます。
- フレッシュヤギチーズのバゲットをいただきました。
栄養
サービング： 100gカロリー： 181キロカロリー炭水化物： 3.2gタンパク質： 19.4g脂肪： 10.1g
