John Myers
内容
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成分
- 300 g 新鮮なサルシファイ
- 1 大さじ レモン汁
- 2 ピース じゃがいも 約120g
- 1 小さい タマネギ
- 1 小片 ニンニク
- 1 小片 オリーブオイル
- 400 ml チキンスープ
- 塩
- 工場からの黒コショウ
- シナモン
- 200 ml クリーム
- 3 ディスク パーティーパンパーニッケル
- 3 ディスク バター
- 3 ディスク チャイブ
- ローストグレープシードオイル
説明書
- 手袋を着用!!!!! … 水を入れたボウルにレモン汁を入れます。 流水で黒サルシファイを払い落とし、皮をむき、すぐにレモン水に加える
- じゃがいもの皮をむき、小さく切る。 玉ねぎとにんにくの皮をむき、細かくさいの目に切る。 すべての黒いサルシファイを細かく切り、クレープに軽くたたきます
- オリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくの角切りを軽く炒めてから、じゃがいもと黒サルシファイを加えて軽く炒めます。 チキンストックで味を調え、塩、コショウ、シナモンで味を調え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 別の鍋にバターを熱し、パンパーニッケルを細かく切ってバターでローストし、クレープで脱脂します。 いくつかのチャイブを細かいロールにカットします。
- スープをピューレにしてからクリームを入れ、味にシナモンを加えて短時間沸騰させます.
- 出来上がったスープをスープカップに入れ、チャイブ、グレープシードオイル、シナモン少々を飾り、クルトンを添えて……お召し上がりください……
- チキンスープの基本レシピ
- レシピに素敵なコメントを残していただけるととても嬉しいです。 私は水しか使わないので、批判や提案も大歓迎です。 スープ通さん、よろしくお願いします。
- ヒント: 追加のトッピングとして、ブラック サルシファイを水から取り出してクレープでこすり、次にピーラーでスライスして油で簡単に揚げてから、クレープで塩と脱脂を行うことができます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 128キロカロリー炭水化物： 2.6gタンパク質： 1.7g脂肪： 12.3g
