Emma Miller
コーヒーを飲むと、血圧が一時的に中程度上昇することもあります。 コーヒーの味と香りは、朝の気分を高めてくれることは言うまでもなく、世界で最も人気のある飲み物の つになっています。
さらに、研究によると、コーヒーは心血管疾患、糖尿病、パーキンソン病、および特定の種類の癌から保護することができます. 時間をかけて人々を追跡する前向き研究は、この飲料を飲むことはほとんどの人にとって安全であり、死亡率の低下と関連しているという証拠を提供しています.
しかし、新しい研究によると、コーヒーが心血管系の健康にもたらすと考えられている効果のいくつかは誇張されている可能性があることが示唆されています。 この研究は白人の英国人参加者に限定されていました。 コーヒーにはカフェインが含まれているため、過剰に摂取すると頻脈（安静時の心拍が速くなる）や動悸などの不快な症状を引き起こすことがあります。
コーヒーを飲むと、血圧が一時的に軽度に上昇することもあります。 したがって、定期的にコーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人に比べて血圧が正常または低いことに驚くかもしれません。
つの説明は、コーヒーを飲む人はカフェインの影響に対する生理学的耐性を発達させるということかもしれません. しかし新しい研究によると、心血管疾患の遺伝的リスクが高い人は、不快な心血管症状を避けるために無意識のうちに飲酒量を減らしていることがわかりました。
この研究では、高血圧、狭心症、または不整脈のある人は、カフェイン抜きのコーヒーを飲む量が少なく、カフェイン抜きのコーヒーを多く飲むことが示されました。 最も重要なことは、心血管疾患に対する遺伝的脆弱性がコーヒー消費量の減少につながったという強力な証拠があったことです.
これは、コーヒーを飲む量が減ると心血管疾患にかかりやすくなるという別の説明を排除します. アデレードにある南オーストラリア大学の研究者がこの研究を実施し、The American Journal of Clinical Nutritionに掲載されました。
遺伝学に導かれる
「私たちがコーヒーをたくさん飲むか少し飲むか、カフェインを完全に避けるかにかかわらず、この研究は遺伝学が私たちの心血管の健康を守るための決定を決定することを示しています」大学。
「あなたの体が余分なコーヒーを飲むなと言っているのなら、おそらくそれには理由があります」と彼女は付け加えます. 「あなたの体に耳を傾けてください。それはあなたが思っている以上にあなたの健康に関係しています。」 観察研究では、この効果は、コーヒーが高血圧を予防し、心臓を保護するという誤った印象を与える可能性があります.
実際、高血圧になりやすい人は、カフェインが不快な症状を引き起こす可能性が高いため、単にコーヒーを飲むことを避けるかもしれません. 募集中、参加者は定期的なコーヒーの消費量を報告しました。 研究者はまた、血圧と心拍数を測定し、心血管症状を記録しました。
高血圧、狭心症、または不整脈のある参加者は、これらの症状のない参加者よりもカフェインの摂取量が少なかった. 定期的なコーヒーの摂取が症状を引き起こしたのか、それともコーヒーの摂取量の減少を引き起こした症状を引き起こしたのかを判断するために、研究者はメンデル無作為化と呼ばれる統計的手法を使用しました.
この方法は、人生の後半で特定の結果をもたらすリスクを高める遺伝的変異のランダムな継承を使用します。この場合、習慣的なコーヒー消費と血圧と心拍数との関連性です。
ライフスタイルや食事などの要因が人の遺伝子配列を変えることはできないため、研究者が発見した関連性は遺伝子変異によるものであり、他の要因によるものではありません.データを分析したところ、特定の遺伝子変異の存在がどのように人が飲むコーヒーの量。
ヒッペネン教授は「これは、コーヒーをよく飲む人は、ほとんど飲まない人よりも、遺伝的な観点からカフェインに対する抵抗力が高いことを意味します」と述べています。 「逆に、コーヒーを飲まない人やカフェイン抜きのコーヒーを飲む人は、カフェインの副作用を受けやすく、高血圧になりやすい」と彼女は付け加えた.
