John Myers
説明書
- 2 ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆います。 ごま大さじ2をフライパンで油抜きで煎り、皿に注ぎ冷まします。
- イーストを小さじ1杯の砂糖で溶かします。
- ボウルに小麦粉、塩、ごまを入れて混ぜます。 ぬるま湯に油と溶かしたイーストを加えて生地フック付きミキサーでこねます。
- 蓋をして暖かい場所で約40分発酵させます。
- その後、再度捏ねます。 小さな団子に分け、再度こねて団子にし、ゴマをふりかけます。 ベーキングシートの上に少しスペースを残して置きます。
- 180度の熱風で約20～25分焼き、型から外して冷まします。
- 生地の大きさにもよりますが、生地の量は10～12枚程度です。
栄養
サービング： 100gカロリー： 640キロカロリー炭水化物： 12.6gタンパク質： 8.7g脂肪： 62.7g
