副菜味噌茄子のオーブン焼き

in レシピ

副菜味噌茄子のオーブン焼き

by John Myers June 28、2021、9：26 am

5 から 7 票

調理時間 10

休憩時間 30

合計時間 40

コース夕食

料理欧州言語

サービングスタッフ

カロリー 318 キロカロリー

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成分

2 パソコン。 .
1 大さじ味噌
1 小さじメープルシロップ
2 大さじたまり醤油
1 cm 生姜、みじん切り
4 小さじごま

説明書

洗った茄子を縦半分に切り、包丁でひし形に傷を付けます。表面に油を塗り、ベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。 180度に予熱したオーブンで中段に乗せ、柔らかくなるまで約25分間焼きます。
その間に、残りの材料を小さな鍋に約70ml入れて煮ます。 25mlの水で数分間。約5分経ったらナスを手早く取り除きます。 10分。クリームソースを刷毛で塗り、オーブンでさらに〜分焼きます。
ナスは米や他の種類の穀物とよく合います。

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栄養

サービング： 100gカロリー： 318キロカロリー炭水化物： 15.1gタンパク質： 13.5g脂肪： 22.7g

著者ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。レストランのオーナー。世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。