John Myers
内容
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成分
マンゴー・パパイヤ・サルサ：
- 1 パソコン。 パパイヤ
- 1 パソコン。 マンゴー
- 0,5 パソコン。 赤唐辛子
- 1 パソコン。 ピーマン
- 1 パソコン。 エシャロット
- 2 パソコン。 ワケギ
- 5 大さじ 新鮮なコリアンダー
- 1 大さじ ミントフレッシュ
- 3 大さじ ライムジュース
- 1 大さじ オレンジジュース
- 2 パソコン。 赤唐辛子
- 塩とコショウ
- 1 小さじ 蜂蜜
クスクスサラダの場合：
- 200 g クスクス
- 0,5 パソコン。 赤唐辛子
- 0,5 パソコン。 ピーマン
- 0,5 パソコン。 黄ピーマン
- 0,5 パソコン。 チリペッパー
- 2 大さじ 甘いチリソース
- バター
- 塩とコショウ
説明書
- パパイヤとマンゴーの皮をむき、細かい立方体に切り、パプリカも細かくさいの目に切って、果物と一緒に大きなボウルに入れます. エシャロットは皮をむいて細かくさいの目に切り、ねぎは輪切りにし、上記の材料に加えます。
- コリアンダー、ミント、唐辛子を細かく刻み（唐辛子の種を取り除きます）、圧搾したフルーツジュースと一緒にサルサに加えます. 塩、こしょう、小さじ1程度の蜂蜜で味を調えます。 必要に応じて、コリアンダー、ミント、チリを追加します。 サルサを脇に置き、急にします。
- クスクスを200mlの熱湯で短時間浸します。 水が吸収されたらすぐに約 2 つ折ります。 バター大さじ、パプリカと唐辛子を加えます。 スイートチリソース、塩、こしょうで味を調える。
- スモークマグロを薄切りにし、サルサとクスクスのサラダを添えます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 200キロカロリー炭水化物： 21.7gタンパク質： 12.7g脂肪： 6.6g
