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スープ：チキンクルトン入りグリーンスープ

5 から 3 票
合計時間 20 分
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 209 キロカロリー
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成分
 

  • 5 大さじ ほうれん草。 炊き上がり～休憩
  • 1 一握り ギーシュ
  • 1 一握り ルッコラ
  • 20 g バター
  • 50 ml 脂肪10％のクリーム
  • コショウと塩
  • 1 新鮮な鶏の胸肉
  • 油

説明書
 

  • 欲とロケットを選別し、ざっくりチョップ。 鍋にバターを溶かし、ハーブを炒めます。
  • 水を少し入れて10分ほど煮込みます。 次に、調理した残りのほうれん草を加えて沸騰させ、魔法の杖で裏ごしします。
  • 生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
  • 鶏むね肉は細切りにし、高温の油できつね色になるまで揚げる。 塩とコショウ。
  • 予熱した皿にスープを分け、鶏肉を飾ります。
  • ナツメグとタマネギは、ほうれん草の残りの部分ですでに使用されているため、ナツメグとタマネギは使用しませんでした。
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栄養

サービング： 100gカロリー： 209キロカロリー炭水化物： 2.1gタンパク質： 1.7g脂肪： 21.9g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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