in

クレソンの播種: 何を考慮すべきか?

庭、窓辺、またはキッチンにクレソンを蒔くだけです。 要求の少ないスパイスハーブは、屋内でも屋外でも、太陽の当たる場所でも日陰でも育ちます。 クレスは、ほぼすべての基質でも発芽します。 これらの特性のおかげで、この単純な植物は、独自のハーブを栽培するための理想的な入門書となります。

自宅でクレソンを播種する方法

キッチンのテーブルでも窓辺でも、クレソンを育てるのに庭は必要ありません。 このステップバイステップのクレソン播種ガイドに従うことが条件です。

栽培用の容器を選択してください。 スープ皿からカップ、粘土バケツまで、クレソンを播くための容器としては、ほとんどすべてのものが適しています。 クレソンは卵箱に播種することもできます。

瓶を徹底的に洗います。 クレソンはカビの胞子や細菌の影響を受けやすいです。

下地をお選びください。 土を使わずにクレソンを蒔くことができます。 キッチンペーパー、コットンパッド、またはペーパータオルの上にクレソンをまきます。

基板を水に浸し、余分な液体を排出します。

種を基材の上に均等に散らし、軽く押し下げて完了です。

重要: 発芽するまではスプレーボトルを使って種子を均一に湿らせておきますが、浸水は避けてください。 ボリュームたっぷりのポテトクレススープやスパイシーなハーブクワルクを作るための新鮮なクレソンは、一年中自宅で栽培できます。 まだ料理のインスピレーションが必要ですか? クレソンの使い方についてすべて説明します。

庭にクレソンを蒔く方法

15月中旬までは庭にクレソンを播かないでください。 植物は霜を好まないので、少なくとも度の地温が必要です。

播種の場合:

  • 土をほぐして種を15cm間隔で列にまきます。
  • あるいは、単に種を散布することもできます。

クレスは土壌に要求をしません。 ちなみに、クレソンの種子は保育園、健康食品店、一部のドラッグストアで入手できます。

だからクレソンは生えてこないんだよ

クレソンが収穫後に再び成長せず、再び播種しなければならないのはなぜですか? 非常に単純です。このプロセスでは、いわゆる成長点が重要です。 そして残念なことに、ハーブが収穫されるとそれは取り除かれます。 先端は葉の真下の高い位置にあり、ディルなどのように地面近くではありません。

アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

コメントを残す

あなたのメールアドレスは公開されません。 必須フィールドは、マークされています *

きのこ中毒になったらどうする?

プレッツェルを焼く – どのようにうまく機能しますか?