ファーマーズソースのスパゲッティ

in レシピ

ファーマーズソースのスパゲッティ

by John Myers 8月19、2021、12：09のAM

5 から 2 票

合計時間 25

コース夕食

料理欧州言語

サービングスタッフ

カロリー 248 キロカロリー

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成分

2 大さじオリーブオイル
250 g 椎茸
1 ミディアム茄子の生
2 にんにくを押した
800 g 缶詰のトマト
500 g スパゲッティ
塩とコショウ

説明書

鍋に油を入れて加熱します。マッシュルームはキッチンタオルで汚れを拭き取り、みじん切りにします。ナスを小さな立方体に切ります。

キノコ、角切りにしたナス、ニンニクを鍋に加え、絶えずかき混ぜながら4分間炒めます。潰したトマトと液体を加え、密閉した鍋で10分間調理します。

ソースが沸騰している間に、大きな鍋に炭酸塩水を入れて麺を茹でます。水を切って鍋に戻します。ソースに塩、コショウで味付けします。次にソースをパスタの上に注ぎ、よく混ぜます。

appetitボン！

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栄養

サービング： 100gカロリー： 248キロカロリー炭水化物： 37.2gタンパク質： 8.7g脂肪： 7g

著者ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。レストランのオーナー。世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。