John Myers
内容
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成分
スペアリブ：
- 1,2 kg 2 スペアリブのバーベキュー
- 1 大さじ ひまわり油
- 1 アーク パーチメント紙
- ミルからの粗海塩
ズッキーニ：
- 2 ピース ズッキーニ（中
- 1 装飾ピーラー
- スペアリブのマリネ
- 1 大さじ オリーブオイル
- ミルからの粗海塩
トウモロコシ：
- 4 ピース トウモロコシの穂軸
- 3 大さじ ひまわり油
- 1 大さじ バター
- 4 大きなピンチ ミルからの粗海塩
- 20 ピース 爪楊枝
サーブ：
- バーベキューソース各種
- バゲット
説明書
スペアリブ：
- スペアリップをベーキングペーパーを敷いた天板に並べ、ひまわり油（大さじ1）を刷毛で塗り、200℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。 45 - . 取り出して個々の肋骨に切ります。
ズッキーニ：
- ズッキーニは洗って皮むき器で皮をむき、厚さ約0.5～1cmの輪切りにする。 マリネでスペアリブを味付けし、ベーキングペーパーを敷いた天板に広げ、オリーブオイル（大さじ1）を刷毛で塗り、175℃に予熱したオーブンで約20分間焼きます。 取り出して製粉所の粗塩で味付けする。
- ヒマワリ油（大さじ3）とバター（大さじ1）を入れた鍋でとうもろこしを四方をゆっくりと炒め、取り出し、細かく切り（幅3〜4 cm）、それぞれつまようじで皿に置きます。
サーブ：
- スペアリブにズッキーニとコーンを添えて。 各種バーベキューソースとバゲットで十分です。
