John Myers
内容
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成分
野菜と魚のラグー...
- 2 大さじ スパイスオイル：トマトローズマリーオイル
- 70 g タマネギ
- 200 g 黄ピーマン
- 300 ml トマトジュース
- 200 ml 水
- 600 g 穂トマト
- 1,5 大さじ 工場からの黒コショウ
- 0,5 小さじ ナツメグ
- ミルからの海塩
- 15 g 冷たいバター
- 350 g スケトウダラの切り身
パスタ付き
- 400 g パスタ
- 0,5 大さじ ミルからの海塩
トッピング
- ハーブドプロヴァンス
説明書
準備
- キャセロールに少量のコショウを入れたオイルを入れます... 玉ねぎの皮をむき、さいの目切りにします. 長さ 5 cm … トマトを洗って皮をむき、一口大に切る … 明太の切り身
クック
- 水を海塩で沸騰させます... パスタを約7分茹でます。 10～分…水気を切って水気を切る
- 油を熱し... 玉ねぎを炒める... パプリカを加えて約5-7分間煮る... トマトジュースで釉薬を取り除き、半分に減らす... 水とトマトを加えて約3分間軽く煮る.分。 ... コショウ、塩、ナツメグで味付け ... バターでとろみをつけます ... 麺をたたんで魚の切り身を加え、弱火で約 5 ～ 7 分間煮込みます ...
サーブ
- 野菜と魚のラグーをパスタと一緒に平皿に並べ、プロヴァンスのハーブを添えて
栄養
サービング： 100gカロリー： 65キロカロリー炭水化物： 7.6gタンパク質： 5.2g脂肪： 1.4g
