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鶏肉、ジャガイモ、野菜のシチュー
指定された量の材料を使用すれば、人分の美味しくて栄養価の高いシチューを作ることができます。
- チキンストック250リットルを加熱し、角切りのジャガイモ200グラム、皮をむいてみじん切りにしたニンジン300グラム、皮をむいて皮をむいたセロリグラム(同様にみじん切り)を調理します。
- ネギもスープに加え、輪切りにします。
- 野菜を約分間調理している間に、ポンドの鶏肉をよく洗い、さいの目切りにします。
- また、大きめの玉ねぎを300個みじん切りにし、新鮮なキノコをグラム用意します。 お好みに応じて、半分にしたり、スライスしたりできます。
- 角切りのズッキーニ200グラムとトマト300グラムも必要です。 トマトは皮をむき、等分に切ります。
- ジャガイモと仲間が約 分間調理したら、他の材料を鍋に入れ、さらに ~ 分間調理します。
- シチューを塩、コショウで好みの味に味付けします。 ハーブが上品な味を保証します。 そこで、細かく刻んだパセリとチャイブをシチューに加えます。
鶏肉入りライスシチュー
ご飯と鶏肉はよく合いますし、シチューとしても使えます。 私たちのレシピはまた 人用に設計されています。
- これを行うには、つの大きな洗った鶏の胸肉を一口大に切り、玉ねぎ個をみじん切りにします。
- 両方の材料を少量の油を入れた鍋で炒めます。 次に、250グラムの米を加え、750ミリリットルのチキンスープを注ぎます。
- 野菜は必須です。 したがって、細かく刻んだニンジン200グラムとエンドウ豆の缶詰を追加します。
- 米が完全に火が通るまで、シチューを中火〜強火で20〜25分間煮ます。 シチューに塩、コショウ、カレー粉を加えて味を調えます。
かぼちゃ入りチキンシチュー
このレシピは人分も食べられるはずです。
- 鍋に少量の油を熱し、細かく刻んだ鶏ささみ500グラムを茶色になるまで炒めます。 肉はすぐに塩、コショウで味付けするのがベストです。
- 肉を鍋から取り出し、さらに油を加えます。 次に、細かく刻んだ玉ねぎ 個、角切りにした赤と緑のピーマン 個、細かく刻んだ唐辛子 個、細かく刻んだニンニク 個をローストします。
- 最後に、角切りにしたカボチャ750グラムを加えます。 北海道産の場合は事前に皮をむく必要はありません。
- かぼちゃも軽く炒めたら鶏肉を加え、カレー粉小さじ400を加えて混ぜ、ココナッツミルクミリリットルを注ぎます。
- すべての材料をよく混ぜ、蓋をしたまま分の時間煮込みます。 濃くなりすぎる場合は水を少し加えてください。