Florentina Lewis
小麦、ライ麦、全粒粉のいずれで作られていても、焼きたてのパンはとてもおいしいです。 しかし、パンをできるだけ長く保存し、乾燥しないようにするための最良の保存方法は何ですか?
パンは室温でより長く新鮮なままです。
紙袋は保管に適していますが、ビニール袋はそうではありません。
ブレッドボックスは、大量のパンを購入するのに適しています。
バター、スプレッド、チーズ、（ビーガン）ソーセージなど、パンはドイツの重要な主食です。 また、パンには、粒状の全粒粉パンからふわふわの白パンまで、さまざまなフレーバーがあります。 穀物パンを長く楽しんでいただくための、食パンの正しい保存方法をご紹介します。
食パンの正しい保存方法
硬い残りパンを避ける最善の方法は、賢く買い物を始めることです。 買い物に行く前に、今後数日間で実際にどれだけのパンを食べるかを考えてください. ベーカリーでは、パンのサイズと量を自分で決める機会があります。
パンを購入したら、正しく保管することが重要です。 これらの つのヒントは、パンをより長く新鮮に保ちます。
パンは、粘土、木、または金属でできたパンの壷またはパンの箱に保管するのが最善です。 パンの箱では、素材が通気性があるか、箱に通気孔があることが重要です。 これにより、パンの水分が逃げることができ、パンはよりゆっくりと成形され始めます. パンも紙袋に詰めるのがベスト。
家に食パン入れがない場合、パンは紙袋に入れて長期保存できます。 紙はパンが発する水分を吸収します。
基本的に、暗いパンは軽いパンよりも長く新鮮さを保ちます. その理由は、白パンに含まれる小麦の割合が高いため、パンがより早く固まるためです。 全粒粉のパンを数週間保存することもできます.
これはあなたがパンを保存する方法ではありません
パンを保存するためのビニール袋は良い考えではありません.ビニール袋に包まれると、空気が入り込めず、湿気が逃げることができないため、パンはより早くカビ始めます.
パンも冷蔵庫に入れても違和感ありません。 寒さはパンを長く新鮮に保ちません. パンの適温は室温18～22度。
長持ちするパンのためのその他のヒント
ディスカウントショップやパン屋よりも、パン屋でパンやロールパンを購入する方が良い. 焼き菓子は固くなり、古くなります。
パンを買いすぎたことがわかっている場合は、できるだけ早く冷凍してください。 これを行うには、パンをスライスしてラップで冷凍します。 後で、必要に応じてパンのスライスを個別に取り除くことができます。 パンは冷凍するほど、解凍したときの味が良くなります。 ただし、パンの種類によっては、事前に空気中の水分を失うことができるように、 日目まで冷凍しないことをお勧めします。 ここでは、パンを冷凍するのに最も適した瞬間を見つけるために少し実験する価値があります.
自分でパンを焼く場合は、正確な量を自分で決めることができます。 既製のベーキングミックスは、初心者のサポートです。 しかし、すべての製品が製パン用ミックスのテストでうまくいったわけではありません. 癌の疑いのあるアクリルアミドは、ベーキングの問題でした.
適切に保管しているにもかかわらず、パンが乾燥したり固くなったりする場合は、素晴らしいレシピのアイデアをご紹介します。
重要: かびの生えたパンは必ず処分してください。 カビの斑点が か所だけ見つかった場合でも、カビの胞子がパン全体に広がっている可能性があります。
