小麦粉の保存：適切に保存するための基本

小麦粉は乾いているので、敏感になるべきではありませんよね？ 実は長期保存が可能な食品です。 ただし、保管方法を誤ると劣化することもあります。 この記事では、小麦粉を長期間新鮮に保つための最良の保存方法を学びます.

小麦粉を節約

小麦粉をできるだけ長く保存できるようにするには、いくつかのことを考慮する必要があります. コツをご紹介します

紙袋

小麦粉は無地の紙袋で販売されることがよくあります。 これらは、湿気や異臭から内容物を保護しないため、保管には適していません。

賞味期限はパッケージの賞味期限で確認できます。 適切に保管すれば、少なくとも同じくらい長持ちしますが、多くの場合、それ以上長持ちします。

湿度

小麦粉はドライフードですので、濡らしてはいけません。 キッチンでは、調理中の蒸気が原因で湿度が高くなることがよくあります。 開いたままにしたり、キッチンの紙袋に入れたままにしておくと、湿気が侵入する可能性があります。湿気はカビの原因となります。 したがって、小麦粉は必ず乾燥した場所に保管する必要があります

害虫の蔓延

残念なことに、台所の乾物はしばしばミルワームや蛾に襲われます. このためだけでも、小麦粉は購入後、容器に入れて保管することが重要です。

小麦粉を正しく保管する

小麦粉を湿気や害虫から守るために、紙袋だけで保管しないでください。 ここで適切な代替品を見つけることができます。

保存瓶または瓶

保管には気密容器を使用します。容器は清潔で乾燥している必要があります。 たとえば、プラスチック製の瓶や蓋がぴったりと閉まる瓶を使用できます。

ヒント: 必ずしも小麦粉をデカントする必要はありません。紙袋を容器に入れるだけで十分です。そのほうが簡単です。

簡単な代替手段

小麦粉を保管するのに適した容器が見つかりませんか? 紙袋をフリーザーバッグに入れてクリップで留めても問題ありません。