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いちごとスグリのジャム

5 から 2
合計時間 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ
カロリー 158 キロカロリー

成分
 

  • 750 g 冷凍イチゴ
  • 250 g 冷凍レッドカラント
  • 500 g 砂糖の保存 2:1
  • 1 小さじ 保存援助
  • スパイス

説明書
 

  • 果物を計量します。 に対して大きなポットで。 砂糖を加える。 たぶんスパイスも
  • ゼリーシュガーパックの指示に従って処理を続けます。 ホットプレートから取り出し、小さじ杯の防腐剤をかき混ぜます。 次に、すべてが素晴らしく絹のようになり、ビットがなくなるまで、すべてをピューレにします。
  • お湯で洗ったグラスに縁いっぱいまで入れ、ひっくり返して10分。
  • もちろん、生の果物でも構いませんので、事前に洗っておいてください。 夫もこのジャムをナチュラルヨーグルトに入れるのが好きです。 約4~6杯分

栄養

サービング: 100gカロリー: 158キロカロリー炭水化物: 37gタンパク質: 0.6g脂肪: 0.2g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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