いちごクリーム 夏にぴったりの簡単レシピ

いちごクリームの準備

500人分の場合、いちご100g、砂糖200g、ホイップクリーム400g、ヨーグルトgが必要です。
乳糖不耐症またはビーガンの食事をしている場合は、乳製品を大豆クリームと大豆クォークに置き換えることができます.

1. いちごを洗い、小さく切る。 また、茎を取り除きます。
2. 鍋に水を入れ、スライスしたいちごと砂糖を入れます。 混合物を沸騰させます。
3. ベリーが分解されるように、約分間クックします。
4. 次に、鍋をストーブから取り出し、イチゴをピューレにします。
5. 生クリームを固くなるまで泡立てる。 いちごに生クリームとヨーグルトを混ぜます。
6. 次に、クリームを冷蔵庫に時間入れます。
7. クリームをケーキのトッピングとして使用する場合は、ヨーグルトの代わりにサワークリームを使用することをお勧めします.