植物は苦い物質を利用して外敵から身を守ります。 人間の場合、口に摂取すると血液循環と消化を促進し、免疫システムを強化し、肝臓と胆汁の脂肪代謝を刺激します。 苦味物質は製剤として入手可能であり、特定の食品に天然に存在します。
食品中の苦味物質
肝臓や胆汁に良いことをしたい場合は、苦い物質を週に数回摂取する必要があります。 これらの食品には、特に大量の苦味物質が含まれています。
- アーティチョーク
- タンポポ、特に茎
- ラディッキオ、チコリ、ルッコラ
- コーヒー
- 可能な限りカカオ含有量の多いチョコレート
苦味物質の製剤:カプセルですか、それともドロップですか?
苦味物質は、オオアザミやアーティチョークから作られた製剤、イラクサやタンポポから作られたお茶などに含まれています。 カプセルを摂取すると、苦味物質の効果は胃と腸でのみ始まります。 口からの刺激はありません。
苦い物質の滴は空腹感を追い払い、甘いものへの渇望を和らげることができます。 そうすることで砂糖を避けやすくなり、体重を減らすことができます。