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トマトベッドのピーマンの詰め物

5 から 5
合計時間 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 116 キロカロリー

成分
 

  • 4 赤唐辛子
  • 500 g ミックスミンチ
  • 1 ワケギ
  • 3 にんにくのみじん切り
  • 1 牛乳に浸した古いロール
  • 1 小さじ 倍濃縮トマトペースト
  • 塩とコショウ
  • 1 小さじ グラニューディジョンマスタード
  • 1 kg デーツトマト
  • 1 玉ねぎのみじん切り
  • みじん切りにしたてのタイム
  • ローズマリーフレッシュ
  • 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
  • 1 大さじ バター
  • 500 g ブラックチェリートマト

説明書
 

  • ネギをきれいにし、小さなロール状に切ります。 ひき肉を浸したロールパン、マスタード、トマトペースト、塩、コショウと混ぜます。 オニオンロールとみじん切りのニンニクを加えます。 ピーマンの蓋を切り取り、ひき肉混合物を詰めます。
  • ナツメヤシトマトの皮をむき、芯を取り、さいの目に切ります。 油を塗ったグラタン皿にトマトキューブとみじん切りの玉ねぎ、ハーブを入れます。 角切りのトマトと玉ねぎの上にピーマンを置きます。 180度に予熱したオーブンで約45分焼きます。
  • 熱したフライパンにバターとオリーブオイルを溶かします。 ブラックチェリートマトを煮込みます。 お皿に並べます。 食欲旺盛。

栄養

サービング: 100gカロリー: 116キロカロリー炭水化物: 1.2gタンパク質: 6.5g脂肪: 9.6g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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