日曜日の朝食パン

ぬるま湯にぬるま湯を混ぜ、きび砂糖とドライイーストを加えてイーストが溶けるまでかき混ぜます。 10分間浸します。

薄力粉と塩を混ぜ、真ん中をくぼませる。 オリーブオイルを加え、イーストミルクを加えてなめらかな生地になるまでこねる。 水分が多すぎる場合は小麦粉を少し足すか、乾燥しすぎている場合は水を少し足してください。

ふたをして暖かい場所で60分生地を発酵させます。 次に、生地をもう一度よくこね、つのパンを分割して形成し、ベーキングペーパーを敷いた天板に置きます.

パンに牛乳を塗り、さらに 40 分間発酵させます。 次に、中段のラックで190度に予熱したオーブンで25分間焼きます。ボウルに熱湯を入れることを忘れないでください。 スプーンの背で食パンをたたいて、中が空洞になったら出来上がりです。