John Myers
内容
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成分
- 2 オレンジ色のサツマイモ
- 1 カップ レンズ豆赤
- 0,5 ポール リーキ
- 1 にんにくのクローブ
- 100 g セロリの球根
- 1 l 野菜スープ
- 1 一握り 新鮮なほうれん草
- カリー
- ガラムマサラ
- 大豆ヨーグルト
- 2 小麦のチョリソースナックソーセージ
- 油
説明書
- ネギは細い輪切りにし、サツマイモは角切り、セロリは角切り、ニンニクはみじん切りにします。
- すべてを油で炒め、カレー小さじ1ほどとガラムマサラを加えて軽く汗をかきます。 レンズ豆を加え、その上にスープを注ぎます。
- 約柔らかくなり、細かくピューレ状になるまで20分間調理します。
- ほうれん草をちぎってスープに加えます。 もう調理する必要はなく、ただ温めるだけです。
- チョリソを角切りにして少量の油でカリカリになるまで揚げる。
- スープを好みの味に味付けし、お皿に盛り付けます。 スープに小さじ杯の豆乳ヨーグルトを加え、チョリソキューブを振りかけます。 チリソースを数滴垂らしても美味しいです。
栄養
サービング： 100gカロリー： 48キロカロリー炭水化物： 5.5gタンパク質： 2.7g脂肪： 1.7g
