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タリアテッレ コン トレス フンギ

5 から 3
合計時間 10
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 107 キロカロリー

成分
 

  • 100 g ポルチーニ
  • 100 g キングヒラタケ
  • 10 g ガチョウの脂肪
  • 2 ml トリュフオイル
  • 200 g タリアテッレ、調理済み
  • 5 g
  • 1 g コショウ

説明書
 

  • タリアテッレを袋の指示に従って調理する
  • キノコをみじん切りにする
  • 鍋にガチョウラードを溶かし、キノコを炒める
  • 完成したキノコにパスタと少量の茹で汁を加えます。
  • お皿に盛り付け、トリュフオイルをかける
  • フルール・ド・セルと粗びき黒胡椒をトッピング

栄養

サービング: 100gカロリー: 107キロカロリー炭水化物: 2.4gタンパク質: 4.5g脂肪: 8.7g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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