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スパゲッティレードルの穴はそのためのものです

スパゲッティ柄杓の穴:水?

  • ほとんどの人は、スパゲッティの柄杓の穴は、パスタの水を排出するためだけにあると信じています。 しかし、発明者たちはまったく別のことを考えていました。
  • スパゲッティの古典的な調理方法は、最後に水を捨てることだからです. そうすれば、スパゲッティはねっとりしません。 こての穴も不要になります。 代わりに、穴はスパゲッティの量を測定するために使用されます。

柄杓の穴の秘密:スパゲッティの分量の決め方

  • 穴は分量補助である、と Imgur ユーザーは説明します。
  • そのため、調理するスパゲッティの量について考えたり、重さを量ったり、見積もったりする必要はもうありません。 スクープの穴からできるだけ多く押し出し、必要な分だけこれを行います。
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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