良い睡眠のための最高の栄養

私たちの食生活は私たちの睡眠に影響を与える可能性があります – これは最近の米国の研究によって示されています. 安らかな睡眠を促進するものは何ですか?何を避けるべきですか?

科学者たちは、睡眠の質が食生活に影響を与える可能性があることを長い間知っていました. 小規模な研究で、米国の研究者は現在、逆に食事の仕方が睡眠の質にどのように影響するかを調査しています.

ニューヨークのコロンビア大学のチームは、26 日間処方された食事 (高繊維、低飽和脂肪、低糖) を順守した後、睡眠実験室で 13 人の被験者 (男性 13 人、女性 人) を観察しました。休みの日は自分の好みに合わせて食べます。

繊維は睡眠の質を改善します

その結果、食物繊維を多く摂取した人は、深い睡眠段階が長くなりました。 一方、飽和脂肪の多い食事は、深い睡眠の短い期間と関連していました. 砂糖の摂取量が多いと、深い睡眠の障害も増えました。

また、眠りにつくまでの時間にも違いがありました。食事が処方された日は、入眠までに平均 17 分かかりましたが、自由に食事が選択された日は 29 分でした。

「高血圧、糖尿病、心臓病などの慢性疾患の発症に睡眠が果たす役割についての認識が高まっていることを考えると、食事が睡眠に影響を与える可能性があるという認識は、健康の観点から非常に重要です」と研究リーダーのマリー・ピエールは述べています。セントオンゲ。

飽和脂肪と食物繊維 – その中には何が含まれていますか?

食物繊維は安らかな睡眠を助長するだけでなく、体重を減らし、多くの病気を予防し、心臓と脳を保護するのにも役立ちます. 医師は 30 日 10 グラムの食物繊維を摂取することを推奨していますが、専門家は平均して グラム少ないと推定しています。 この表は、食物繊維が特に多く含まれている食品を示しています。

研究によると、夜の健康的な睡眠のために避けるべきである飽和脂肪は、主に肉、バター、卵黄、牛乳などの動物性食品に含まれていますが、チョコレートやパーム油などの一部の植物性食品にも含まれています. ぐっすり眠るチャンスを増やしたい場合は、肉の代わりに魚をより頻繁に食べ、バターの代わりにマーガリンを使用する必要があります。これらの食品には飽和脂肪酸が少なく、不飽和脂肪酸が多いためです.

完璧な就寝メニュー

したがって、ぐっすり眠るための良い夕食は、アボカドを添えた全粒粉パンのスライスです。どちらも繊維が豊富です。 デザートにはリンゴやナシがあり、食物繊維も豊富です。 重要: 食物繊維が最適な効果を発揮するためには、体内で膨潤する必要があるため、水をたくさん飲みましょう。 就寝の 30 分前にアーモンド ミルクを 杯飲みます。アーモンド ミルクに含まれるマグネシウムが神経系を落ち着かせるからです。 牛乳に含まれるトリプトファンは、メラトニンの生成を促進します。