Emma Miller
[lwptoc]
亜麻仁はペニーで買えるスーパーフードです。 それぞれの種子には有用な微量元素の宝庫が含まれています。
最近では、あらゆる種類や味のスーパーフードが非常に多く出回っているため、その有効性を疑い始めています。それらはどれも、手間をかけずにすぐに健康状態を改善できると約束されていますが、多くの落とし穴があります。 それから亜麻仁に目を向けるべきです。
茶色の種子は、硬い殻の下に栄養素の宝庫を蓄えています。 亜麻仁を最大限に活用する方法を知る必要があるだけです。 さらに、それらは一見したように見えるほど無害ではない可能性があります。
グラヴレッドは、亜麻仁を食べるべき理由、最大の効果をもたらす方法、そしてスーパーフードの摂取をいつやめるべきかを教えてくれます。
亜麻仁の利点は何ですか?
毎日 5 g (大さじ 10 杯) の亜麻仁を摂取する つの理由。
- 亜麻仁は、心筋を強化し、脳卒中やその他の心血管疾患の予防に使用されるオメガ 3 とアルファ リノレン酸 (ALA) という脂肪酸の含有量に関して、植物由来の製品の中で記録保持者です。 小さじ 2.5 杯 (700 g) の亜麻粉末には、最大 mg の健康な脂肪酸が含まれています。
- 亜麻仁を定期的に摂取すると、体内の「悪玉」コレステロールのレベルが下がります。スーパーフードに豊富に含まれるALA酸と繊維は、血管の沈着物を洗浄し、脂肪斑の形成を防ぎます。
- 多くの女性が経験する PMS 中の不快な感覚や乳房の痛みは、亜麻仁を定期的に摂取することで軽減できます。通常、粉砕した亜麻仁を毎日大さじ 2 杯摂取し 2 か月後にその効果が顕著になります。
- 亜麻仁は収斂性が高いため、胃炎や消化性潰瘍によく処方されます。
- 800番目の理由はまだ十分に研究されていませんが、すでに肯定的な結果が示されています。リグナン（亜麻仁に豊富な抗酸化物質）は、スーパーフードを与えられなかった近縁種とは異なり、定期的に摂取したマウスの放射線からの防御レベルを高めました。 明らかな理由により、そのような実験はめったに行われず、人間に対しても決して行われません。 それにもかかわらず、結果は魅力的です。 亜麻仁には他の製品よりも 倍多くのリグナンが含まれています。 これは、スーパーフードを食べると放射線に対する免疫が得られ、超人になれるという意味ではありませんが、亜麻は有用な予防手段となり得ます。
亜麻仁 – 摂取方法は？
亜麻仁は長い間スーパーフードとして名声を博してきたという事実にもかかわらず、依然として細心の注意を払って扱われています。目立たない種子は丈夫に見え、自信を呼び起こしません。
しかし、種子の見た目に騙されないでください。 適切かつ定期的に摂取すれば、良い効果が期待できます。 これを行うには、次の つの主なルールに従う必要があります。
- 砕いた焙煎種子を食べるのが最善です。 こうすることで消化が良くなります。 さらに、生の種子や未熟な種子は良いことよりも害を及ぼす可能性が高いと示唆する科学者もいます。
- 亜麻仁は、たっぷりの水または他の液体と一緒に食べる必要があります。 亜麻仁には強い収斂作用があるため、少量の液体と併用すると、腹部の不快感、膨満感、さらには便秘を引き起こす可能性があります。
もちろん、亜麻は袋からスプーンで食べるだけで摂取できます（既製の粉末を購入するか、コーヒーグラインダーで種子を自分で挽くことができます）。 または、風味と利点を最大限に高めるために、毎日の食事に栄養補助食品を導入することもできます。 例えば：
- 栄養価の高いカクテルを準備します。1 mlの温水に小さじ2〜200杯の亜麻仁粉末を加えます。 完全に混ぜて、蓋の下で7〜10分間醸造させます。 味を楽しむために、お好みの甘味料を加えても、加えなくても構いません。
- オートミール、その他のシリアル、またはフレークなど、挽いた種子を朝の食事に加えてください。 また、ヨーグルト（濃いヨーグルトまたは飲むヨーグルト）またはお好みの他の発酵乳製品に混ぜることもできます。
- 粉砕した亜麻仁は、自家製パンの生地の添加物として、またはカツレツやミートボールなどを調理する前のひき肉に添加物として使用できます。種子に含まれる栄養素は熱処理を恐れません。
- 亜麻仁ゼリーを準備します。 何も調理する必要はありません！ 熱湯2カップに対して、亜麻粉末小さじ3〜5杯。 よく混ぜて8時間放置します（一晩放置して朝に結果を楽しむこともできます）。 ゼリーの準備ができたら、残りの種子から濾し（オプションの手順）、日回、食事の分前にグラス半分を摂取します。
亜麻仁：禁忌
亜麻はその使いやすさと豊富な栄養素に魅力を感じます。 ただし、次のような特定のカテゴリーの人々にとっては望ましくありません。
- 妊娠中および授乳中の女性 – 亜麻仁、または亜麻仁に含まれる植物エストロゲンが胎児と母乳にどのような影響を与えるかはまだ明らかではありません。
- 定期的に便秘や膨満感に悩まされている人 – 亜麻は腸閉塞を悪化させる可能性があります
- 血液凝固に問題がある人には、医師に相談した後にのみ亜麻仁を使用することをお勧めします。 同じカテゴリーには、抗凝血剤を定期的に使用する人も含まれます。
- 亜麻仁は血糖値を下げるため、糖尿病患者は食事に亜麻仁を取り入れることに注意する必要があります。
- 亜麻仁には血圧を下げる効果があるため、低血圧患者は亜麻仁を食べることにもより注意する必要があります。
「亜麻仁」という何気ない名前のスーパーフードの過剰摂取による副作用については、ほとんど理解されていません。 米国農務省の科学者らは、亜麻仁の過剰摂取が起こる可能性があるのは、何らかの形で亜麻仁の種子が毎日の人間の総食事量の12％以上を占めている場合に限られると主張している。 この場合、副作用は一般的な胃の不調（吐き気、下痢、膨満感、鼓腸）に似ており、対症療法が必要です。
